Tiptree Jelly
Medlar 340g

Een mispel maakt deel uit van de appelfamilie en na te zijn geplukt is het fruit gebeten. De vrucht wordt vervolgens aan de kook gebracht en 4 uur lang gestoofd. De vrucht wordt vervolgens in onze fruitpers gepompt en geperst om al het sap vrij te geven.

Grown in small orchards dotted around the Tiptree Estates, the fruit is picked in November and the resulting jelly is a rich red colour and has the flavour of a spiced apple. Try medlar jelly as an alternative to apple sauce. A medlar is part of the apple family and after being picked the fruit is blet. The fruit is then brought to the boil and simmered for 4 hours. The fruit is then pumped into our fruit press and squeezed to release all the juice.

Gluten free, made in a nut free factory, suitable for vegetarians.

€ 4,10 (incl. btw)